Coordenadora do Caocon participa de evento sobre segurança alimentar
A Coordenadora do Centro de Apoio Operacional de Defesa do Consumidor e da Ordem Econômica, Caroline Vaz, participou nesta terça-feira, 12, do seminário “Antes de comer melhor saber”, organizado pela Associação Gaúcha de Supermercados (Agas). Com a participação de diversos representantes da Vigilância Sanitária Estadual e a presença do setor supermercadista, a Promotora de Justiça trouxe um histórico do Programa Segurança Alimentar e as principais ações desenvolvidas pela iniciativa interinstitucional.
Caroline Vaz alertou para os problemas de saúde causados pela ingestão de alimentos impróprios para o consumo. “O consumidor é um agente fiscalizador que deve analisar a procedência e denunciar as irregularidades encontradas”, apontou.
A Promotora de Justiça ainda relatou sobre as últimas ações do Programa Segurança Alimentar no litoral gaúcho e no município de Faxinal do Soturno, com a inutilização de toneladas de alimentos fora das condições adequadas para o consumo.
Também participaram do seminário “Antes de comer melhor saber” o Chefe do Setor de Alimentos do Centro Estadual de Vigilância em Saúde (Cevs), Ayres Chaves Lopes Neto; a Chefe-Adjunta do Cevs, Dora Barlem; as especialistas do Centro Fernanda Araujo de Brito Velho e Francine Cardoso; e o Fiscal Estadual Agropecuário Vilar Gewehr.
