Inspeção de alimentos é assunto de debate em Marau
A inspeção de alimentos foi assunto de um debate que ocorreu nesta sexta-feira, 22, na cidade de Marau, no Norte do Estado. A Coordenadora do Centro de Apoio Operacional de Defesa do Consumidor e da Ordem Econômica (Caocon), Caroline Vaz, e o Promotor de Justiça da Comarca, Fabricio Allegretti, estiveram reunidos com órgãos que trabalham o tema para debater o aprimoramento e a expansão dos serviços de inspeção de alimentos, um dos projetos do Programa Segurança Alimentar.
Estiveram presentes representantes do Ministério da Agricultura, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Secretaria de Agricultura Municipal, Emater, Secretaria de Desenvolvimento Rural, Secretarias Estadual e Municipal de Saúde, além de representantes de Federação das Associações dos Municípios (Famurs) e Conselho Regional de Medicina Veterinária.
Marau foi escolhida por ser uma das nove cidades do Estado que conta com serviços de inspeção municipal, estadual e federal que funcionam de forma efetiva, garantindo a qualidade dos produtos de origem animal dos seus estabelecimentos locais. Na ocasião, houve uma troca de informações sobre os procedimentos adotados para a criação e manutenção desses serviços, a fim de que se possa reproduzir os modelos. “Os gestores e técnicos relataram as dificuldades técnicas para os estabelecimentos aderirem aos serviços, mas que contaram com profissionais competentes do Mapa e do Estado para capacitar técnicos do município com a compreensão e empenho dos estabelecimentos”, destacou Caroline Vaz.
À tarde, o grupo visitou os locais inspecionados para comercialização em níveis municipal, estadual e federal. “É importante que MP conheça o trabalho feito aqui em Marau, onde os órgãos de inspeção municipal, estadual e federal trabalham de forma integrada. Assim o exemplo pode ser levado a outros municípios onde se quer há vigilância sanitária municipal ou onde ela seja ainda incipiente”, comentou Fabrício Allegretti, que acompanha a atuação destes serviços, bem como da vigilância sanitária no município, por meio de expediente permanente.
